ابعاد الخفجى-اقتصاد:
شهدت جلسات اللقاء الثالث والعشرين لمديري صحة البيئة والبلديات تحت شعار «غذاؤنا وبيئتنا.. مسؤوليتنا»، والذي تستضيفه أمانة المنطقة الشرقية خلال الفترة من 12- 16 /4 /1436ه بالدمام، عددا من أوراق العمل وأحدث الدراسات في مجال صحة البيئة وسلامة الغذاء حيث استعرض الدكتور خالد بن عبداللطيف الظفر خلال الجلسة الرابعة أمس تجربة أمانة منطقة الرياض في تنفيذ الحملات التصحيحية المكثفة لعام 1434 – 1435، خلال ورقته ضمن «الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية» والتي تستهدف التأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية داخل المنشآت، الوقوف على مدى التزام العاملين بتطبيق الاشتراطات الصحية، فحص العمالة والتأكد من خلوهم من الأعراض المرضية، الحرص على مدى الالتزام بتطبيق شروط التخزين والحفظ والتداول والتحضير، التأكد من سلامة المادة الغذائية الخام والمطهية، والعمل على نشر الثقافة الصحية والمهنية بين العام.
وتوقع من الحملة أن تحدد مواطن الضعف والقوة لدى المراقبين الصحيين، والاستفادة وتبادل الخبرة بين المراقبين الصحيين بالميدان، والاستفادة وتبادل الخبرة بين المراقبين الصحيين بالميدان، وبث روح الحماس بين المراقبين الصحيين، ويتم تنفيذ الحملة على مرحلتين شهرياً وذلك في الفترة المسائية من أيام الاثنين والثلاثاء والأربعاء اعتباراً من شهر صفر حتى شهر شعبان ولمدة سبعة أشهر، وتبدأ الغرامات من 500 ريال وإغلاق ثلاثة أيام إلى غرامة 5000 ريال والإغلاق النهائي وإلغاء التصريح.
وأفرزت هذه الحملات عددا من النتائج منها سرعة تصحيح وضع كثير من المنشآت الغذائية التي تم الوقوف عليها، تفتيش أكبر قدر من المنشآت الغذائية بشكل مكثف ودقيق وفي زمن قياسي، تصحيح وضع عدد من المنشآت تلقائياً، مشاركة رؤساء البلديات والوكلاء في الميدان مع المراقبين للعمل على تحفيزهم وتشجيعهم، سرعة اتخاذ الإجراءات دون تردد أو تهاون، بث روح الحماس بين المراقبين الصحيين.
فيما تناول الدكتور بشير بن مصطفى أبو نجم تطور أعمال الجولات وحملات الرقابة الصحية لأمانة محافظة جدة، وتحدث المهندس محمد بن عبدالله السليهم عن الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية بالمدينة المنورة، والتي جاءت بناء على توجيهات وزير الشؤون البلدية والقروية حيث قامت أمانة منطقة المدينة المنورة متمثلة في البلديات وبإشراف إدارة مراقبة الأغذية بعدة حملات تصحيحية للتفتيش على المنشآت الغذائية بغرض تكثيف أعمال الرقابة الصحية على المنشآت الغذائية «المطابخ والمطاعم الشعبية والوجبات السريعة والفنادق والمخابز والأسواق المركزية ومستودعاتها وثلاجات المواد الغذائية» في نطاق البلديات الفرعية وبلديات الضواحي وذلك لتطبيق الاشتراطات الصحية وذلك خلال الفترة من 1435/6/1 وحتى نهاية شهر ذي القعدة 1435ه، بهدف التأكد من قيام المنشآت الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية، وخفض أعداد البلاغات المقدمة من المواطنين، ورفع الوعي لأصحاب المنشآت والعاملين لأهمية الرقابة على الأغذية، وتطوير المنشآت الغذائية طبقا للاشتراطات الصحية الواردة في اللوائح الوزارية، وحققت الحملة 24250 غرامة وتعهدا وإنذارا وإغلاقا للمحلات المخالفة.
