ابعاد الخفجى-محليات:أغلقت إدارة صحة البيئة بأمانة المنطقة الشرقية من خلال مراقبيها الصحيين ببرنامج تكاتف، “7” مستودعات تورد مواد عذائية ووجبات مخالفة للمواصفات الى المخيمات الرمضانية، فيما اعيد فتحها بعد استكمال الاشتراطات الصحية المنظمة للنشاط.
وقال مدير صحة البيئة الدكتور خليفة السعد، ان الحملة الرقابية تأتي ضمن برنامج “تكاتف” للكشف على المنشآت المتعلقة بالصحة العامة، واستهدفت مستودعات الأغذية بحاضرة الدمام الوقوف على أوضاعها والعمل على رفع مستواها الصحي والبيئي، في اطار سعي الأمانة للحفاظ على سلامة وجودة الغذاء من حالات التسمم الغذائي، وبلغ اجمالي الغرامات المسجلة على المستودعات الغذائية المخالفة 143 الفا و400 ريال بعد رصد مخالفة في “1061” مستودعا غذائيا مخالفا للاشتراطات الصحية والتخزين وإنذار “311” مستودعا وتحرير تعهدات على “61” مستودع، وذلك بعد زيارة 345 مستودعا، وإغلاق 7 مستودعات غذائية تعمل على تموين المخيمات الرمضانية.
الحملة الرقابية تأتي ضمن برنامج «تكاتف» للكشف عن المنشآت المتعلقة بالصحة العامة، واستهدفت مستودعات الأغذية بحاضرة الدمام الوقوف على أوضاعها والعمل على رفع مستواها الصحي والبيئي.وقال د. السعد ان المستودعات هي المصدر الرئيسي للتخزين والتموين لمنافذ البيع ولذا تم الاهتمام بها والتركيز عليها بالكشف عن اوضاعها من قبل المختصين، وقال ان الجولات الميدانية كشفت للمختصين مخالفات تمثلت في انتهاء تواريخ المواد الغذائية لشركات ومؤسسات رائدة ومعروفة بالمنطقة، وتكررت عدة مخالفات مما استدعى اغلاقها، وتطبيق الحد الأعلى من الجزاء لبعض المستودعات، كما تم رصد بعض المستودعات التي تفتقر الى استيفاء الاشتراطات الصحية أيضا وارتفاع درجات الحرارة ووجود بعض الحشرات وعدم التخزين الجيد، وتكديس للمواد الغذائية ونقص في كثير من الاشتراطات الصحية الأخرى، والتي بدورها تنعكس سلباً على المستهلكين لهذه المنتجات لكونها لم تتوافر لها الشروط الملائمة للتخزين في درجات حرارة للحفظ كتبريد في درجة حرارة 5م والتجميد في درجة حرارة -18م والمعلبات الأخرى 25م، وبذلك عند توزيعها على منافذ البيع المختلفة لا يفي أن تكون تواريخ الصلاحية هي الحكم على صلاحيتها وتعرضها لدرجات الحفظ غير مناسبة كفيل بتسممها وتحللها داخلياً مما يفقدها صلاحيتها وجودتها رغم وجود تاريخ صلاحية سارية عليها، ومن هذا المنطلق تم تزويدهم بالاشتراطات الصحية لتطبيقها ومتابعتها بكل حزم ولتخزينها في الظروف الملائمة والتي تمنع ظهور مخالفات لشروط التخزين بهدف حماية المستهلكين من الأضرار والأمراض والتسممات الغذائية التي تحدث جراء ذلك.
