أبعاد الخفجى-اقتصاد:
في حين حث مجلس الغرف السعودية عموم منتسبي الغرف التجارية من العاملين في قطاع المخابز على الالتزام بتخصيص الدقيق المدعم لإنتاج الخبز فقط، كشفت متابعة المؤسسة العامة للحبوب للأسواق المحلية بأن بعض المخابز قامت بتوجيه الدقيق الذي تنتجه المؤسسة وتبيعه لعملائها بأسعار مدعومة من الدولة إلى منتجات ذات ربحية عالية كالحلويات والمعجنات على حساب توفير الخبز، طالب نائب رئيس اللجنة الوطنية للمخابز في مجلس الغرف فايز بن صالح حمادة بمنع بيع الدقيق المدعوم للمؤسسات والمحال المتخصصة بتصنيع وإنتاج الحلويات وحصره على منتجي الخبز فقط.
مجلس الغرف أكد تلقيه إشارة من وزارة التجارة بناء على ما كشفته جولات المؤسسة العامة للحبوب تشدد على أنه سيتم مخالفة كل من لم يلتزم وتدعو إلى عدم استخدام الدقيق المدعم في غير إنتاج الخبز وأنه في حال تكرار المخالفة سيتم الإيعاز للمؤسسة العامة للحبوب لإيقاف حصة المخالف من الدقيق.
أما نائب رئيس لجنة المخابز فقال لـ”الرياض”: نحن نطالب منذ زمن بأن يتم وقف بيع الدقيق المدعوم للشركات والمحال المتخصصة بصناعة الحلويات ولن يمكننا أن نوقف ظاهرة استخدام بعض أصحاب المخابز للدقيق المدعوم في إنتاج الحلويات فتلك الشركات تقوم بشراء الدقيق من المؤسسة بنفس السعر المدعوم وهو 28 ريالاً لكيس الدقيق الفاخر و22 ريالاً لكيس الدقيق العادي، والكيس يحقق بيعه كحلويات 1000 ريال في حين يكون بيعه كخبز 100 ريال فقط، ودعا فايز حمادة إلى أهمية دراسة الحلول المناسبة لهذه الظاهرة وغيرها من بعض الظواهر السلبية التي تلاحظ في سلعة الخبز وعدد من السلع الاستهلاكية الأخرى والتي منها رمي فائض كبير من الخبز وبقاياه في سلال وصناديق القمامة كل يوم.
