ابعادها-متابعات:
المقادير:
2 كوب دقيق
1 بيضة
1/2كوب سكر بودرة
1كوب سمن بلدي أو زبدة سائلة
1/2كوب سكر بودرة
1كوب سمن بلدي أو زبدة سائلة
3ملعقة مربة أو شوكولاتة (حسب الرغبة)
1ملعقة صغيرة فانيليا
1ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
– تخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح لونها أبيض متماسكة القوام.
– ثم تضاف البيضة و الفانيليا مع استمرار الخفق حتى يتجانس الخليط.
– يضاف الدقيق تدريجياً باستخدام ملعقة كبيرة أو فنجان مع استمرار الخفق حتى تتكون عجينة لينة.
– نضع العجين في ماكينة البيتي فور و يطبع في الصينية مباشرةً.
– توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
– نخرجها عندما تصبح ذهبية اللون و تدهن قطعة البيتي فور بالمربى أو الشوكولاتة و تطبق على القطعة الأخرى.
– اذا كنت تريدين عمل بعض البيتي فور بالشوكولاتة يمكنك اضافة ملعقتين من بودرة الشوكولاتة على جزء من العجين.
