الجمعة, 2 ذو الحجة 1443 هجريا.
العشاء
07:17 م

صحيفة أبعاد الأخبارية - أخبار الخفجي | تقارير مجتمع مقالات و أحداث

احدث الاخبار

أبعادها

سلطة الجرجير

أبعادها-متابعات:المقادير:  ‎1 حزمة جرجير مقطع خشن ‎2 بصل أخضر مقطع ‎1 كوب ذرة ‎2 ثمرة بنجر مسلوق ومقطع مكعبات متوسطة ‎1 كوب عيش الغراب مقطع ‎2 ملعقة كبيرة ليمون ‎2 فص ثوم مهروس ‎ثلث كوب زيت زيتون ‎ملح و فلفلالطريقة: ‎نخلط مقادير الدرسنج معا جيدا: ...
ندى محمد

مكرونة مبكبكة بالصوص الأحمر والدجاج

أبعادها-متابعات:أكلة ليبية شعبية واسعة الانتشار وتقدم في العشاء أو الغداء وتعتبر من الأطباق السريعة والسهلة.المقادير:·         بصلة كبيرة·         فص ثوم·         ملح وفلفل أسود وبهارات·         ملعقة زيت·         فلفل حار حسب الرغبة·         فلفل مطحون·         نصف كوب حمص·         2 ...
ندى محمد

حلى القهوة

أبعادها-متابعات:هذه الحلوى منتشرة في دول الخليج، وتسمى حلى القهوة لاستخدام القهوة في إعدادها ولأنها تقدم عادة مع القهوة.المقادير:1-      اخلطي الحليب من الكريم شانتيه والقشدة واخفيها2-      اخلطي القهوة والنسكافيه في ماء دافئ حتى يذوبا تمامًا3-      اغمسي ...
ندى محمد

الجندوفلي

أبعادها-متابعات: كيلو جندوفلي (محار) طماطم مقطعة مكعبات بصل شرائح أو قطع فلفل أخضر وأحمر وأصفر مقطع فلفل حار (حسب الرغبة) عصير ليمون 2 فص ثوم كوب ماء ربع كوب زيت ذرة ملح فلفل شطة كمون بهار (حسب الرغبة)الطريقة: اغسلي المحار جيدًا وانقعيه في ماء به خل ضعيه ...
ندى محمد

تارت الفستق

أبعادها-متابعات:طريقة عمل تارت الفستقالمقادير:·        2 كوب دقيق·        نصف كوب دقيق·        رشة ملح·        3/4 كوب زبد·        ماء·        كريمة الفستق "إما جاهزة أو أعديها بالفستق المفروم وكريمة الخفق والكريم شانتيه"·        200 جرام زبد·        200 جرام سكر·        2 ...
ندى محمد

مكرونة بصوص الثوم والكريمة

أبعادها-متابعات:طريقة عمل مكرونة بصوص الثوم والكريمةالمقادير:·                     2 ملعقة كبيرة زيت زيتون·                     ملعقة كبيرة زبد·                     6 فصوص ثوم·                     ربع ملعقة صغيرة ملح·                     نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود·                     3 أكواب مرق الدجاج·                     كيلو مكرونة اسباجتي "أو حسبما ...
ندى محمد

دجاج بصوص الليمون

أبعادها-متابعات:طريقة عمل دجاج بصوص الليمونالمقادير:·        12 ملعقة كبيرة من الزبد·        2 ملعقة كبيرة من البصل المفروم·        2 فص ثوم مفروم·        نصف كوب من عصير الليمون·        3 ملاعق كبيرة بشر ليمون·        ملح وفلفل وبهار حسب الرغبة·        ...
ندى محمد

دجاج كييف (تشيكن كييف)

أبعادها-متابعات:المقادير:  نصف كيلو صدور دجاج بانيه 4 شرائح توست ربع كريمة طبخ كوب زبد طري بيضتين بقسماط مطحون ملح و فلفل و بهارات فصين ثوم مفرومين نصف كوب بقدونس مفروم جبن كيريالطريقة: اخلطي 4 ملاعق من الزبدة مع الثوم والبقدونس والجبن الكيري و تترك في الثلاجة انقعي ...
ندى محمد

إكلير الكراميل

أبعادها-متابعات:طريقة عمل إكلير الكراميلالمقادير:للإكلير§        نصف كوب ماء§        نصف كوب زبد§        ملعقة سكر§        ثلاثة أرباع كوب دقيق§        5 بيضات كبيرةللحشو§        4 أكواب كريمة حلويات§        3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة§        ملعقة صوص كراميل جاهز§        نصف كوب ...
ندى محمد

كرات البطاطس بالخضار

أبعادها-متابعات:طريقة شهية وجديدة لتناول الخضروات والبطاطس معًاالمقادير: كيلو بطاطس مسلوقة 3 ثمرات جزر مقطع مكعبات مسلوق فلفل ألوان مقطع صغيرًا فص ثوم مفروم بسلة مسلوقة 3 حبات كوسة مسلوقة ومقطعة مكعبات صغيرة 2 بيضة ملح وفلفل وكمون حسب الرغبة بقسماط زيت للتحمير الطريقة:1- قومي بسلق البطاطس ...
ندى محمد

سلطة كول سلو

أبعادها-متابعات:المقادير: ثمرة كرنب صغيرة مقطعة شرائح صغيرة 2 ثمرة جزر مبشور ملعقة طعام بصل أبيض مفروم صغير ربع فنجان مايونيز ملعقتين وثلثين طعام سكر ملعقتان طعام حليب كامل الدسم ثلاثة أرباع ملعقة طعام خل أبيض ملعقة طعام وربع من عصير الليمون ربع ملعقة صغيرة ...
ندى محمد

دجاج روستد

أبعادها-متابعات:المقادير:المقادير قطع دجاج حسب الحاجة ويفضل أن تقطع كل دجاجة إلى 8 قطعمقادير الخلطة  بيضة كوب لبن  كوب دقيق ملح وفلفل أسود وبهار وكمون وسماق وثومالطريقة: اخلطي المقادير ثم ضعي فيها قطع الدجاج ويفضل أن تتركيها في هذه التتبيلة لليلة كاملة، ...
ندى محمد

طبق الأرز بالدجاج اللبناني

أبعادها-متابعات:المقادير: عود قرفة أو 2 ملعقة صغيرة قرفة 2 ملعقة صغيرة ملح فلفل وكمون وبهارات لبنانية حسب الرغبة نصف كيلوجرام من صدور الدجاج المقطعة 50 جم زبد بصلة كبيرة أو 2 متوسطة مفرومة ناعمًا 200 جم لحم مفروم كوبين أرز بسمتي أبيض 2 ملعقة ...
ندى محمد

الفريسكا

أبعادها-متابعات:المقادير:·        نصف كوب من الزبد·        كوب من السكر البودرة·        بياض بيض لـ 3 بيضات (واحدة منها للدهن على الوجه)·        باكيت فانيلا·        كوب ونصف دقيق·        كوب حليب دافئ·        2 ملعقة صغيرة خميرة فورية·        2 ملعقة صغيرة ...
ندى محمد

المكرونة بالبشاميل

أبعادها-متابعات:المقادير: ٥٠٠ جرام مكرونة مقصوصة ٣ ملعقة كبيرة دقيق ١ لتر لبن ١ ملعقة كبيرة سمن أو زبد ٢٥٠ جرام لحم مفروم (معد كعصاج) ٢ ملعقة كبيرة جبن مبشور مشكلالطريقة:لعمل البشاميل: في إناء على النار، سخني السمن حتى يقدح. أضيفي الدقيق و قلبيه ...
ندى محمد

كفتة مشوية بدون فحم

أبعادها-متابعات:طريقة عمل كفتة مشوية بدون فحمالمقادير: كيلو لحم مفروم ناعمًا نصف كيلو بصل مفروم ناعمًا أو مبشور حزمة كزبرة خضراء مفرومة ناعمًا حزمة بقدونس أخضر مفروم ناعمًا ملح و فلفل وبهارات وسماق عصير ليمونتين ملعقة كبيرة زبدالطريقة: ضعي البصل مع الفلفل والملح والليمون ...
ندى محمد

كيك الشوكولا بطريقة مارثا ستيوارت

أبعادها-متابعات:طريقة عمل كيك الشوكولاالمقادير:§        كوب ونصف من الدقيق§        كوب سكر§        3 ملاعق كبيرة من الكاكاو غير المحلى§        ملعقة صغيرة باكينج باودر§        نصف ملعقة أو أقل من الملح§        6 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي§        ملعقة صغيرة ...
ندى محمد

أومليت البيتزا

أبعادها-متابعات:المقادير:·        4 بيضات·        4 ملاعق دقيق·        نصف كوب لبن رائب·        شرائح زيتون·        شرائح مشروم·        شرائح هوت دوج أو بيبروني·        شرائح طماطم·        جبنة موتزاريلا·        زعتر وسماق وملح وفلفل·        ملعقة زيت زيتونالطريقة:1-      اخفقي البيض والتوابل واللبن والدقيق ...
ندى محمد

خلية النحل

أبعادها-متابعات:طريقة عمل خلية النحلالمقادير:·        5 أكواب دقيق·        كوبان إلا ربع ماء دافئ·        نصف كوب زبت·        ملعقة ملح·        6ملاعق كبيرة حليب·        1 ملعقة ك بيكنغ باودر·        2ملعقة ك خميرة·        2 ملعقة سكرالطريقة:1-      اخلطي الماء والحليب والخميرة ...
ندى محمد

باونتي كيك

أبعادها-متابعات:تستغرق الوصفة 60 دقيقة لأنك تضطرين لوضع كل طبقة بعد أن تبرد الأولى أو تتماسك الثانية، أما الإعداد نفسه فسهل ويسير.المقادير:الطبقة الأولى:·     كوب ونصف دقيق·        كوب سكر·        كوب زيت·        كوب ماء دافئ·        ملعقة كبيرة حليب بودرة·        ...
ندى محمد

القهوة العربية

أبعادها-متابعات:طريقة عمل القهوي العربي الشهيةالمقادير: ٤ ملاعق كبيرة قهوة خليجية (بن أخضر مطحون) نصف ملعقة صغيرة زعفران نصف ملعقة صغيرة قرنفل ربع ملعقة صغيرة زنجبيل ملعقة صغيرة هال أو هيل (حبهان) مطحون ملعقة صغيرة هال حب غير مطحون مع دلة (براد) ...
ندى محمد

كيك الكريم كراميل

أبعادها-متابعات:يقال أن أصل هذه الحلويات هي بلاد الشام وفيها اشتهرت باسم "قدرة قادر". تعرفي على طريقة عمل كيكة الكريم كراميلالمقادير:للكراميل§        كوب سكرللكريم كراميل§        3 بيضات§        2 ملعقة صغيرة من الفانيلا§        3 أكواب حليب مجفف§        3 ...
ندى محمد

فتة الباذنجان

أبعادها-متابعات:طريقة عمل فتة الباذنجانالمقادير:-          4 ثمرات باذنجان رومي أو باذنجان أسود عروس صغير-          2 رغيف خبز شامي-          2 كوب لبن رائب-          نصف كوب عصير ليمون-          نصف كوب طحينة مع حمص شام مطحون-          ربع كوب زيت ...
ندى محمد