أبعادها-متابعات:
مكونات الفلفل المحشي الصحي
150 جرام جبنة فيتا
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرة فلفل أخضر حلو مفروم ناعم
3 فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة زيتون أسود مفروم
2 ملعقة كبيرة زيتون أخضر مفروم
2 قرن فلفل حار مفروم
القيمة الغذائيه لطبق الفلفل المحشي الصحي
| سعرات حرارية | 133 |
| بروتين | 6 غرام |
| دهون إجمالية | 9 غرام |
| مجمل كربوهيدرات | 5 غرام |
| ألياف غذائية | 0 غرام |
| صوديوم | 581 ملغم |
| دهون مشبعة | 5 غرام |
| دهون احادية غير مشبعة | 3 غرام |
| كوليسترول | 33 ملغم |
ملاحظات اخصائية التغذية
– يدمج الطبق بين الجبنة والفلفل، يوجد عدة فوائد للطبق حيث ان الجبنة تحتوي على كمية كالسيوم عالية تساعد على بناء العظام لكن هذه الجبنة بالذات تحتوي على كمية دهون عالية. بالامكان تحسين الطبق عن طريق استخدام اجبان قليلة الدسم تقلل من السعرات الحرارية للوجبة.
– مرضى السكري فإن الطبق آمن حيث أن كمية النشويات قليلة، الفلفل يحتوي ايضا على الفيتامين C الذي يقوي جهاز المناعة ويقوي النظر.
– مرضى القلب فإن الطبق قد يحتوي على الدهون المشبعة التى يجب التخفيف منها قدر الامكان لكن يمكن تحسين الطبق كما ذكر اعلاه.
– الحوامل الطبق صحي لكونة يحتوي على الكالسيوم الذى تحتاجه المرأة لبناء العظام عند الجنين.
