ابعادها-متابعات:
– نصف كيلو كبد وقوانص
– 2 كوب أرز
– 2 كوب ماء
– مكعب مرق دجاج
– بصلة مبشورة
– ملح-وفلفل أسود وكمون وبهارات حسب الرغبة
– ملعقة زبد
– فص ثوم
– نصف ليمونة
– مكسرات وصنوبر حسب الرغبة
الطريقة:
1- ضعي الزبد على النار، ثم أضيفي البصل وشوحيه ثم الثوم المفروم وقلبيه حتى يصبح لونهما ذهبيًا
2- أضيفي الكبد casino online والقوانص وقلبي بحرص حتى لا تتقطع
3- قسمي الكمية لنصفين جزء للزينة وجزء اتركيه في الوعاء نفسه
4- أضيفي التوابل والبهارات والليمون مع كوبين من الماء ومكعب مرق الدجاج
5- اتركي المزيج يغلي
6- ضعي الأرز وقلبي واتركيه على نار متوسطة حتى يغلي ثم اتركيه على نار هادئة جدًا حتى ينضج
7- في وعاء آخر حمري المكسرات والصنوبر للزينة
8- قدميه ساخنًا وزينيه بالكبد والقوانص والمكسرات بجانب سلاطة خضراء أو أي نوع من أنواع السلاطات والمخللات أو بجانب طبق رئيسي آخر.