أبعادها-متابعات:
المقادير:
· 2 ملعقة زيت زيتون
· ملح وفلفل وبهارات
· 2 كوب جبن قريش قليل الدسم
· نصف كوب من الجبن المشكل (شيدر مع موتزاريلا)
· ملعقة كبيرة زعتر وريحان وروزماري
· 3 ملاعق كبيرة دقيق
· كوب ونصف حليب خالي من الدسم
· نصف ك لازانيا
· بصل مفروم ناعمًا
· ثوم مفروم ناعمًا
· 4 ثمار فلفل رومي ألوان مقطعة شرائح
· بصلة متوسطة مقطعة شرائح
· خضار متنوع حسب الرغبة مقطع (سبانخ وبروكلي وبطاطس مكعبات وبازلاء)
* يمكنك وضع بعض من الدجاج المخلي من الجلد صدور أو أوراك أو لحم مفروم شرط أن يكون أحمر تمامًا بلا دهون مع الخضراوات
الطريقة:
1- حضري الخضار كله البصل والثوم والفلفل والخضراوات الأخرى وتبليها جيدًا ثم اشويها في الفرن على ورق الزبد لمدة 15 دقيقة.
2- ضعي ملعقة من زيت الزيتون مع البصل وشوحيه قليلًا ثم الثوم
3- حضري الصلصة البيضاء بالطريقة المعتادة ملعقة زيت الزيتون مع الدقيق والحليب وأضيفي الجبن القريش وربع كوب الجبن المشكل، واتركي الباقي للوجه.
4- في صينية خبز، ضعي ورق الزبد وابدئي في ترتيب الطبقات بين الصلصة والمكرونة والخضراوات كما ترغبين
5- في النهاية رشي بقية الجبن وأدخلي الصينية الفرن
* هذه الطريقة أقل في السعرات الحرارية من الطريقة المعتادة بأكثر من ألف سعر حراري
