أبعادها-متابعات:
مقادير:
- 2 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس أو زيت نباتي
- 2 صدور دجاج مقطعة مكعبات ومخليه من العظم
- 1 فص ثوم مهروس أو شرائح
- 1 فلفل أحمر وأصفر مقطعة إلى شرائح رقيقة
- حفنة صغيرة البصل الأخضر، مقطعة إلى شرائح
- 100 جرام فاصوليا
- 2 جزرة مقطعة طولي
- ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة
- ربع كيلو نودلز
- 3 ملعقة كبيرة صلصة حارة
- 2 ملعقة صويا صوص
- مقدار مرقة
الطريقة:
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة، ثم اقلي الدجاج لمدة 3 دقائق، حتى تصبح ذهبية اللون.
- ضعي الثوم والفلفل ويطهى لمدة 2 دقيقة فقط.
- ثم ضيفي بقية المكونات دفعة واحدة مع الملح والفلفل والبهارات، قلبيهم وضعي النودلز والصلصة ومقدار المرقة.
- اتركيهم على النار 10 دقائق مع التقليب معًا.
- قدميها ساخنة فورًا وبالهنا والشفا.
