ابعادها-متابعات:
المقادير:
بسكويت أصابع خاص لعمل التيرامسو متوافر في الأسواق (ladies fingers)
صفار 3 بيضات
بياض بيضة
جبنة كريم علبة صغيرة (حوالي 400 غرام)
كوب سكر
كوب إلى كوبين من القهوة سريعة التحضير (ملعقة قهوة لكل كوب ماء)
بودرة الشكولاتة
الطريقة:
– يخلط بياض البيض والسكر إلى أن يتجانس الخليط ويكون كريمة.
– يضاف الجبن ويخلط مرة أخرى ثم يضاف بياض البيضة ويخلط، نحصل على كريمة بيضاء اللون تميل للون الأصفر.
– نحضر صينية التقديم ثم نقوم بغمس البسكويت في القهوة ونرصه في الصينية ثم نضيف طبقة من الكريمة نصف الكمية ونضيف طبقة أخرى من البسكويت وطبقة أخرى من الكريمة.
