ابعادها-متابعات:
المقادير :
1 صدر بط
1 ملعقة كبيرة توابل صينى ( قرفة – ينسون – قرنفل – فلفل اسمر حب )
ملعقة كبيرة عسل ابيض
1 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة جنزبيل مبشور
1 كوب بروكولى
ملح وفلفل
1 كوب شعرية ارز
زيت
زبدة
طريقة التحضير:
– قومى بتتبيل البط بالملح والفلفل يحمر فى زيت من جانب الجلد لمدة 3 دقائق.
– تقلب و تشوح مع التوابل و العسل.
– تدخل الفرن على 190 لمدة 10 دقائق.
– للبروكولى : يشوح فى زبدة و ملح و فلفل لمدة 3 دقائق.
– للشعرية : اغلى ماء و ضعى به الشعرية لمدة 3 دقائق.
– ضعى الشعرية مع رشة من التوابل و الملح والبروكولى.
– ثم ضيفى البط شرائح عليها و تقدم.
