الخميس, 24 جمادى الآخر 1443 هجريا.
العشاء
06:04 م

صحيفة أبعاد الأخبارية - أخبار الخفجي | تقارير مجتمع مقالات و أحداث

كرات الحبش الصغيرة على الطريقة التايلندية

كرات الحبش الصغيرة على الطريقة التايلندية
المشاهدات : 353
التعليقات: 0
https://www.alkhafji.news/?p=7634
ندى محمد
صحيفة أبعاد الأخبارية
ندى محمد

ابعادها-متابعات:

  • 500 غ لحم حبش مفروم
  • 3 بصلات مفرومة ناعماً
  • ملعقة صغيرة من معجون عشب الليمون
  • نصف رأس فليفلة حمراء حريفة، مفروم ناعماً
  • ورقة ليمون، مفتتة
  • 3 رؤوس بندورة مفرومة ناعماً
  • 3 ملاعق طعام صلصة حريفة حلوة
  • برش وعصير ليمونة واحدة
  • بضع أوراق كزبرة مفرومة
  • خسة صغيرة، مفتتة إلى أوراق، للتقديم

 

1- في وعاء، يخلط لحم الحبش المفروم مع البصل، ومعجون عشب الليمون، والفليفلة الحريفة وورقة الليمون المفتتة. ترش التوابل. تبلل اليدان بالقليل من الزيت، ثم يقرص الخليط إلى 12 كرة صغيرة. تنقل الكرات إلى طبق وتحفظ في الثلاجة حتى موعد الاستعمال.

2- تخلط البندورة مع الصلصة الحريفة وبرش الليمون وعصير الليمون والكزبرة. يحفظ الخليط في الثلاجة حتى موعد الاستعمال.

3- يحمى المصبع جيداً. تدهن صينية خبز بالقليل من الزيت، وتخبز فيها كرات اللحم لمدة 4 إلى 5 دقائق على كل جهة، إلى أن تنضج جيداً. للتقديم، يوضع كل قرص لحم في كوب صغير من الخس ويسكب فوقه القليل من الصلصة.

في الحصة الواحدة

260 وحدة حرارية، 8.5 غ دهون (4 غ دهون مشبعة)، 10 غ كربوهيدرات.

التعليقات (٠) أضف تعليق

أضف تعليق

بريدك الالكترونى لن نقوم بأستخدامه.

You may use these HTML tags and attributes:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.