ابعادها-متابعات:
المقادير:
200 جم زبدة
200 جم سكر
4 عدد بيض
50 جم زبادي
5 جم فانيليا
5 جم ملح
400 جم دقيق
10 جم بيكنج بودر
قرفة
5 جم بيكربونات الصوديوم
100 جم قطع عين جمل
طريقة التحضير:
– ضعي الزبدة والسكر في العجان الكهربائي واخلطي .
– قلبي عين الجمل والسكر والقرفة مع بعض .
– ضعي البيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم فوق الدقيق .
– في فورمة مدهونة بالزبدة .
– نضع البيض مع الملح والفانيليا ونقلبهم والزبادي إلى أن يتجانس ثم نضعه فوق خليط الزبد .
– ضيفي خليط الدقيق في الماكينة ونضع الخليط في الفورمة وضعي خليط عين الجمل في المنتصف وضعي باقي المكونات فوق عين الجمل وادخليها الفرن وتقدم .
