ابعادها-متابعات:
المقادير:
3 أكواب من الحليب
كوب من الكريما الطازجة السائلة
رشة فانيليا
4 ملاعق طعام من السكر
4 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو
6 ملاعق طعام من دقيق الذرة
100ج من الشوكولا السوداء المبروشة
طريقة التحضير:
– يخلط الحليب مع الكريما الطازجة والفانيليا والسكر ومسحوق الكاكاو ودقيق الذرة في قدر كبيرة على النار.
– يترك المزيج ليغلي، مع التحريك المستمر، ويتكثف قليلاً.
– يرفع البودينج عن النار ويسكب في أكواب كاسترد فردية ويترك ليبرد في حرارة الغرفة.ترش الشوكولا المبروشة فوق أكواب البودنيغ وتحفظ في الثلاجة حتى موعد التقديم.
