ابعادها-متابعات:
المقادير:
قطع من اللحم الستيك
ملح
فلفل
بصل
طماطم
بطاطس
زيت
جبن موزاريلا
طريقة التحضير:
– في صينية فرن ضعي القليل من الزيت وحلقات البصل ثم شرائح البطاطس ونتبل بالملح والفلفل.
– نتبل قطع الستيك بالملح والفلفل أيضاً.
– في طبق نضع حلقات البصل والفلفل ونضغط عليه جيدا إلى أن ينزل مائه.
– نضع قطع الاستيك فوق الصينية ثم البصل المتبل ونضع القليل من مرقة اللحم.
– وحلقات طماطم وجبن موزاريلا ثم ندخلها الفرن إلى أن تنضج وتقدم.
