ابعادها-متابعات:
حذر أطباء ألمانيون من اعتماد المرأة أثناء الحمل على نظام غذائي نباتي يخلو تماماً من اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان، حيث يعرض الطفل للخطر قبل وبعد الولادة.
كما أن التغذية النباتية الكاملة تهدد بإصابة الطفل بنقص العناصر الغذائية اللازمة للنمو، مثل البروتين والكالسيوم واليود والزنك وفيتامين B2 و B12 وفيتامين “د”، والتي يقل تركيزها أو يكاد ينعدم في الأطعمة النباتية.
وتترتب على هذا النقص عواقب وخيمة، مثل بطء نمو الجهاز العصبي وقلة الوزن وفقر الدم وهشاشة العظام والأسنان.
وأشاروا إلى أن خطر إصابة الطفل بنقص المواد الغذائية يظل مرتفعاً، حتى مع اتباع نظام نباتي مثالي يسد احتياجات الجسم من كل العناصر.
