ابعادها-متابعات:
المقادير:
– دجاجة كاملة دون تقطيع
– 3 ملاعق ملح (أو حسب الرغبة)
– ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر البارد أو البابريكا
– ملعقة صغيرة من مسحوق البصل المجفف
– ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم المجفف
– ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
– 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
– 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– بصلة متوسطة دون تقطيع
الطريقة:
1- نظفي الدجاج جيدًا
2- تبلي الدجاج بكل المكونات
3- ضعي البصلة غير المقطعة داخل الدجاجة
4- اتركي الدجاجة في التتبيلة ليلة كاملة
5- سخني الفرن إلى 120 درجة مئوية.
6- ضعي الدجاج في كيس حراري أو في ورق ألومنيوم في صينية فرن أو في الشواية
7- ضعي الدجاج في الفرن لمدة ساعة حتى تمام النضج
ملحوظة
يمكنك إضافة خضروات مثل البطاطس والجزر والبازلاء مع الدجاجة وتتبيلها أيضًا وتقديم الطبق مع الأرز الأبيض.
