6

ابعادها-متابعات:

مقادير العجين

  • 2 كوب دقيق
  • ملعقة خميرة فورية
  • ملعقة باكينج باودر
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة سكر
  • ربع كوب زيت زيتون
  • نصف كوب ماء دافئ

مقادير صوص الطماطم

  • 3 ثمرات طماطم
  • فص ثوم
  • ملح
  • فلفل أسود
  • بقدونس وشبت وكزبرة
  • بهارات حسب الرغبة

ترفع على النار الهادئة حتى تتسبك

الطريقة:

1-                    ضعي الدقيق والخميرة بنوعيها والسكر والملح واخلطيها

2-                    أضيفي الماء الدافئ وزيت الزيتون واخلطي جيدًا حتى تتشكل العجين جيدًا

3-                    اتركيها تتخمر قليلًا

4-                    قسميها لكرات كبيرة

5-                    افرديها بقدر الصينية بعصا العجين

6-                    اتركيها ترتاح في الصينية

7-                    ضعي صوص الطماطم

8-                    ضعي البيبروني والجبن الموتزاريلا

9-                    يمكنك إضافة ما ترغبين من إضافات أخرى مثل الزيتون والفلفل والمشروم والبصل أو الاكتفاء بالبيبروني والجبن.

10-                ضعيها في فرن ساخن (سخنيه لمدة 15 دقيقة) لمدة 20 دقيقة حتى النضج وغالبًا ما ستحتاج الأولى لهذا الوقت في الفرن بينما ستنضج البيتزات التالية أسرع