ابعادها-متابعات:
- نصف كيلو لحم بتلو مقطع قطع متوسطة
- 2 بصلة مقطعة شرائح
- 2 ملعقة دقيق
- ملعقة ثوم مفروم
- 3 فلفل ألوان مقطع شرائح
- نصف كوب من شرائح المشروم
- زيت ذرة
الطريقة:
1- شوحي البصل على النار ثم الثوم ثم اللحم مع التقليب المستمر إلى أن يتغير لون اللحم.
2- ضعي الدقيق مع التقليب ويمكن إضافة ماء بسيط جدًا
3- ضعي الملح والفلفل ثم نصف كمية الفلفل الألوان ويمكن إضافة مشروم مع بعض الماء البسيط واتركيه على نار هادئة حتى ينضج.
4- زيني الطبق ببقية الفلفل الملون وقدميه مع الأرز الأبيض أو المكرونة البيضاء