فتة حمص

1-      حمصي الخبز أو اقليه

2-      انقعيه بماء الحمص المغلي

3-      ضعي طبق من الحمص

4-      في وعاء آخر اخلطي الزبادي ببعض من ماء الحمص والطحينة والثوم والملح والفلفل والكمون والفلفل الحار والسماق ودبس الرمان

5-      ضعي الخليط فوق الحمص

6-      زينيه ببعض الصنوبر واللوز المحمص والبقدونس

7-      ضعي بعض اللحم المفروم أو شرائح الدجاج أو الشاورما على الوجه حسب الرغبة

* يمكنك إعداد بعض الأرز البسمتي الأبيض أو الأصفر ووضعه فوق طبقة الخبز وتحت الحمص ليكون طبقًا رئيسيًا وليس مقبلات.