ابعادها-متابعات:
معظمنا نعشق سلطة الكول سلو الشهية والتي تصبح من ألذ المقبلات التي نذهب لمطاعم الوجبات السريعة خصيصًا لتناولها. اليوم نقدم وصفة لصنعها في المنزل و تناولها وقتما تحبين مع وجباتك اللذيذة.
المقادير:
- ثمرة كرنب صغيرة مقطعة شرائح صغيرة
- 2 ثمرة جزر مبشور
- ملعقة طعام بصل أبيض مفروم صغير
- ربع فنجان مايونيز
- ملعقتين وثلثين طعام سكر
- ملعقتان طعام حليب كامل الدسم
- ثلاثة أرباع ملعقة طعام خل أبيض
- ملعقة طعام وربع من عصير الليمون
- ربع ملعقة صغيرة ملح مع رشة فلفل أسود
الطريقة:
1-امزجي المقادير السائلة، السكر مع الملح و الفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون واخفقيهم جيداً حتى يصير المزيج متجانس.
2- ضيفي اليهم الكرنب المقطع و البصل و الجزر المبشورين (يفضل القطع الصغيرة حتي تحصلي على نفس شكل ومذاق السلطة الجاهزة)
3- قلبي الخليط جيدً حتي يتجانس ثم ضعيه في وعاء عميق بالثلاجة و غطيه جيدًا لمدة ساعتين إلي ثلاث ساعات قبل التقديم.
4- مكنكِ تقديمه بعد وضع ورق كرنب صحيح أسفل طبق السلطة للحصول على مظهر جمالي للطبق
