أبعادها-متابعات:
المقادير:
- دجاجتين مقطعة الي 8 قطع
- بصلة مبشورة
- فصين ثوم مدقوق ناعم
- نص كاس كزبرة خضراء مفرومة ناعم
- ملح وفلفل أسود رشه بهار
- ملعقة صوص الصويا
- نص ليمونة
- زيت زيتون
الطريقة:
- رصي قطع الدجاج في صينية مبطنة بالقصدير وتشرح بالسكين
- ادهني الدجاج بزيت الزيتون
- اخلطي المقادير السابقة مع بعض ويتبل بها الدجاج
- ادخليها الفرن لمدة ساعة حتي ينضج الدجاج
تقدم مع الخضروات المشوية و اﻷرز البسمتي.
