أبعادها-متابعات:
طريقة عمل طبق كبدة بالردة
المقادير:
- كيلو شرائح كبدة
 - 5 فصوص كبيرة ثوم مفروم
 - ملعقة من الملح والفلفل الأسود والكمون والبهارات والسماق والكزبرة الجافة
 - عصير ليمونة
 - 2 ملعقة كبيرة ردة
 - 2 ملعقة كبيرة دقيق
 - ثمرة فلفل رومي أخضر أو ملون
 - ملعقة كبيرة بقدونس أخضر مفروم
 
الطريقة:
- افرمي الفلفل الرومي مع الملح والفلفل والبهارات والكزبرة والثوم والليمون
 - تبلي الكبدة جيدًا لنصف ساعة
 - اخلطي الردة مع الدقيق وغطي بها شرائح الكبدة ثم حمريها في الزيت
 - يمكنك أن تشويها أيضًا
 
    

