أبعادها-متابعات:
على طريقة المطاعم السريعة ،حضري لأطفالك هامبورجر الموتزريلا منزلي لذيذ.
المقادير:
- 800 جرام لحم مفروم خالي من الدهون
- بيضة
- معلقة ونصف ملح
- معلقة صغيرة ببريكا
- فلفل حسب الرغبة.
- 100 جرام موتزريلا
- خبز هامبورجر
- شرائح بصل
- شرائح طماطم
الطريقة:
- في وعاء امزجي اللحم مع بيضة و ملح و الفلفل و الببريكا.
- قومي بتقسيم العجينة الي 8 كرات وضعي بداخلها الجبن الموتزاريلا.
- افردي العجين وتأكدي أن الجبن اصبح مغطي تماما بالعجين.
- ضعي وحدات العجين في طبق و افصلي بينهم ب أكياس بلاستيكية خفيفة ،وضعيهم في الثلاجة .
- اخرجي الهامبورجر بعد نصف ساعة ثم قومي بتحميره.
- يقدم مع الخبز الطازج و شرائح الطماطم و الخس و البصل.
