ابعادها-متابعات:المقــــــادير:
– دجاج مقطع قطع طولية ومتبل بفلفل إسود + كمون + ملح + كركم
فلفل ملون أحمر + أخضر + أصفر
– ملعقة صغيرة بهار مشكل + مكعب ماجي
– خلطة عبارة عن بصلة + حزمة كزبرة + 3 فصوص ثوم مفرومين مع بعض
الطــــــريقة:
– بالمقلاة نضع الزيت ونضيف له الدجاج
– نقلبهم لحين يجف مائه وينضج قليلا ومن ثم نضيف الخلطة ونقلبهم
– نضيف الفلفل بأنواعه مع الماجي والبهارات ونغطي عليهم
– نقطع خضار بالطريقة اللي تعجبكم بطاطس + كوسا + جزر ونقليهم سويا
البشـــــاميل:
– بالقدر نضع 4 ملاعق زيت + 3 ملاعق دقيق ونخلطهم مع بعض لحين يصير ذهبي وبعد كذا نضيف الحليب ونستمر بالخلط
– نضع فص ثوم مهروس + فلفل أسود + ملح ونحركهم لحين يصبح القوام غليظ
الطبقــــــات:
– نحضر الصينية ونضع ملعقتين بشاميل ونضيف أول طبقة خضار
– ثم نضيف الدجاج ثم نضيف البشاميل
– نضع على الوجه جبنة موزريلا
– تدخل الفرن على درجة حرارة 250 لمدة 20 دقيقة حتى تحمر وتقدم ساخنة
