الإثنين, 22 شوّال 1443 هجريا.
الظهر
10:50 ص

صحيفة أبعاد الأخبارية - أخبار الخفجي | تقارير مجتمع مقالات و أحداث

لحم العجل بالصلصة الفرنسية

لحم العجل بالصلصة الفرنسية
المشاهدات : 1592
التعليقات: 0
https://www.alkhafji.news/?p=54702
ندى محمد
صحيفة أبعاد الأخبارية
ندى محمد

33

ابعادها-متابعات:

المقادير:
ملعقة ريحان
ملعقة زعتر
2 كوب ماء
2 ملعقة بقدونس
2 كوب فطر
2 ملعقة عصير ليمون
2 حبة بصل مقطع
كيلو لحم مقطع مكعبات
3 ملاعق زبد لورباك
2 ملعقة دقيق ,
مكعب مرق دجاج
2 ملعقة  كريمة
ملعقة ملح
ملعقة  فلفل
طريقة التحضير :
– يُخلط اللحم مع البصل، الليمون، الملح، ، الفلفل، الزعتر، الريحان واللورا ويترك لمدة ساعة.
– يُوضع اللحم فى صنية مدهونة بالزبدة في الفرن على درجة حرارة متوسطةٍ لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
– تُوضع الزبد مع الدقيق فى إناء ويقلب جيداً، ثم يضاف مرق الدجاج وكوب ماء مع التقليب المستمر ويترك حتى الغليان.
– يُضاف الليمون والكريمة والملح والفلفل والفطر ويقلب جيداً.
– يوضع اللحم فى إناء التقديم ويوضع فوقها الصلصة السابقة وتزين بأوراق البقدونس.

التعليقات (٠) أضف تعليق

أضف تعليق

بريدك الالكترونى لن نقوم بأستخدامه.

You may use these HTML tags and attributes:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.