ابعادها-متابعات:
المقادير:
1/2 كيلو لحم بتلو مقطع شرائح
1/2 كوب كريمة
1/4كوب ماء
بصلة مقطعة شرائح
مشروم
ملح
فلفل أسود
جوزة الطيب
زبدة
طريقة التحضير:
– تبلي اللحم بالملح و الفلفل و جوزة الطيب.
– حمري اللحم فى الزبدة حتى تصبح نصف سوى ثم ضعي البصلة والمشروم والكريمة والماء.
– يقلب الخليط ويترك إلى أن ينضج ويقدم مع الأرز.
