ابعادها-متابعات:
المقادير:
علبة تونة صغيرة مصفاة من الزيت
2 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة
حبة بصل مفرومة ناعما
ملعقة عصير ليمون
2 ملعقة كزبرة مفرومة
كمون
ملح
فلفل أسود
زيت للقلي
للوجه :
بيض
فتات الخبز
طريقة التحضير:
– تهرس التونة ناعما ثم تخلط مع البطاطس والبصل.
– وتوضع البهارات والملح وعصير الليمون والكزبرة وتخلط جيدا .
– تشكل حسب الرغبة ثم تغطى بالبيض وفتات الخبز وتقلى في الزيت وتقدم مع المكرونة أو البطاطس .