ابعادها-متابعات:
المقادير:
بسكويت مطحون
4 ملاعق كبيرة زبدة
250 جرام جبنة كريمة
2 علبة زبادي
كوب سكر
2 موزة مهروسة
3 بيضات كبار
فانيليا
بشر ليمونة
للتزيين صوص الفراولة أو التوت
طريقة التحضير:
– نسخن الفرن على درجة 180 .
– نمزج البسكويت مع الزبدة جيدا و نضعهم في قاع القالب و نتركه يتماسك في الثلاجة .
– نضرب الجبنة بالمضرب جيدا حتى تصبح هشه .
– نضيف الزبادي و السكر و نمزج جيدا.
– نضيف البيض و الفانيليا بالتدريج .
– نضيف الموز المهروس و قشر الليمون .
– نصب المزيج في القالب على طبقة البسكويت و نضعه في حمام مائي و يخبز لمدة 45 دقيقة .
– نتركه يبرد و نضعه في الثلاجة من 3:5 ساعات أو حتى تتماسك جيدا و تقدم مع صوص التوت و الفراولة.
