ابعادها-متابعات:
المقادير:
4 قطع سمك فيليه
1 ملعقة كبيرة روزماي
3 سن ثوم مفروم
3/4 كوب زيت نباتي
3/4 كوب عصير برتقال
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
1. اخلطي الروزماري وعصير البرتقال والثوم والزيت معا ثم أنقعي قطع السمك بها لمدة ساعتين
2. ازيلي قطع السمك وتبليه بالملح والفلفل واشويه بالشواية لمدة 15 دقيقة على الجهتين حتى ينضج وقدميه ساخنا إلى جابب طبق من السلطة أو الخضار السوتيه
