ابعادها-متابعات:
هذه الوصفة للبطاطس المهروسة طعمها رائع لإضافة الجبن الشيدر والبصل الأخضر. يمكن تقديمه كطبق جانبي مع أي طبق رئيسي تقريباً.
المقادير:
- 2 حبة بطاطس
- ½ كوب كريمة نصف دسم
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 فنجان جبنة شيدر مبشورة
- 4 بصل أخضر مقطع شرائح كبيرة
- ملح و فلفل
الطريقة:
- قشري البطاطس و قطعيها اربع اجزاء.
- اسلقيها فى إناء ممتلىء بالماء حتى النضج .
- صفي البطاطس وأضيفي الكريمة والزبدة والملح والفلفل ثم يتم اهرسي البطاطس .
- اضيفي الجبن الشيدر و قلبي جيدا. ثم سخنيها على النار قليلاً حتى تذوب الجبن.
- أضيفي شرائح البصل الرفيعة واخلطيها مع البطاطس.