1-      قومي بإذابة الخميرة في الحليب الدافئ

2-      ضعي الزبد مع السكر البودرة في العجّانة أو اضربيها بمضرب بيض كهربائي

3-      بعدما يمتزجان، أضيفي بياض البيضتين ورشة ملح والفانيلا واستمري في الخفق السريع حتى يصبح القوام كما الكريمة

4-      أضيفي الدقيق والباكينج باودر بالسرعة البسيطة حتى يصبح العجين متماسكًا جدًا

5-      أضيفي الحليب الدافئ المذوب فيه الخميرة الفورية حتى تصبح العجين طرية أشبه بالكريمة

6-      سخني الفرن على درجة 220 مئوية

7-      أحضري صاج عليها صينية سيليكون خشنة، أو ضعي ورق خبز وعليه طبقة من الزيت وسكر البودرة ثم ضعي كمية من العجين وافرديها بالسباتيولا حتى تصبح كما طبقة الويفر الرقيقة (صينية السيليكون ستمكنك من إعدادها بطريقة تشابه الجاهزة وبالشكل المعروف بالمربعات

8-      ادهنيها بطبقة من بياض البيضة بالفرشاة، وضعي الصينية لمدة 6 إلى 8 دقائق في الفرن الساخن

9-      عندما تخرج ستكون أشبه بطبقة البسكويت أو الويفر

10-  استمري حتى تنتهي الكمية

11-  أعدي الحشو بتسخين ملعقتين من العسل وملعقتين من سكر البودرة ثم المكسرات مع التقليب

12-  قطعيها بالحجم المراد ثم ضعي طبقة منها وصبي عليها بعض العسل ثم خليط المكسرات الممزوج بالسكر ثم بعض العسل ثم الطبقة الثانية حتى تلتصق

13-  اتركيها تبرد وقدميها لأسرتك وضيوفك