ابعادها-متابعات:
طريقة عمل حلوي التفاح بالسكر الأحمر المقرمش
المقادير:
- عشر تفاحات
- 2 كوب سكر أبيض
- كوب شراب ذرة
- نصف كوب ماء
- لون أحمر سائل للتلوين “8 قطرات
الطريقة:
- قشري التفاحات دون تقطيعها
- في إناء على نار متوسطة، ضعي السكر وشراب الذرة والماء حتى يصبح شراب سميك نوعًا ما أشبه بالشربات
- ضعي اللون
- اغرسي أسياخ الشيش طاووك الخشبية الكبيرة في التفاح بحيث تدخل من ناحية ولا تخرج من الأخرى
- انقعي التفاح في الشراب لمدة 10 دقائق بعد رفعه من على النار
- أخرجي التفاح ورصيه على صينية أو سيخ حتى يبرد ويجف السكر حوليها
- قدميه للصغار
