الخميس, 18 شوّال 1443 هجريا.
العصر
02:15 م

صحيفة أبعاد الأخبارية - أخبار الخفجي | تقارير مجتمع مقالات و أحداث

مكرونة مبكبكة بالصوص الأحمر والدجاج

مكرونة مبكبكة بالصوص الأحمر والدجاج
المشاهدات : 3916
التعليقات: 0
https://www.alkhafji.news/?p=220144
ندى محمد
صحيفة أبعاد الأخبارية
ندى محمد

1

أبعادها-متابعات:

أكلة ليبية شعبية واسعة الانتشار وتقدم في العشاء أو الغداء وتعتبر من الأطباق السريعة والسهلة.

المقادير:

·         بصلة كبيرة

·         فص ثوم

·         ملح وفلفل أسود وبهارات

·         ملعقة زيت

·         فلفل حار حسب الرغبة

·         فلفل مطحون

·         نصف كوب حمص

·         2 ثمرة بطاطس

·         دجاجة مقطعة ثمانية قطع أو لحم مقطع

·         2 ملعقة صلصة

·         ثمرة طماطم

 

·         كيلو مكرونة

الطريقة:

1-     قطعي البصل إلى قطع صغيرة وحمريه في الزيت حتى يصبح ذهبيًا

2-     أضيفي الثوم ثم الطماطم والصلصة والبهارات

3-     ضعي الدجاج أو اللحم واتركيه حتى ينضج (يفضل أن تكوني قد سلقت الدجاج أو اللحم نصف طهي قبلها)

4-     ضعي الحمص والبطاطس المقطعة إلى مكعبات وأضيفي بعض الماء ثم اتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج تمامًا.

5-     أضيفي المكرونة واتركيها حتى تنضج.

6-     قدميها ساخنة بحيث تكون تشربت الصلصة تمامًا لكنها طرية نوعًا ما.

انتبهي حتى لا تتشرب المكونات الماء والسوائل وتجف وفي الوقت نفسه لا تضيفي الكثير من الماء.

التعليقات (٠) أضف تعليق

أضف تعليق

بريدك الالكترونى لن نقوم بأستخدامه.

You may use these HTML tags and attributes:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.